发布于 2026-06-05
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华中科技大学同济医学院附属协和医院 骨科
骨折食疗需分阶段调整:早期(1-2周)以清淡易消化为主,如蔬菜粥、清蒸鱼补充维生素C与蛋白质;中期(3-8周)增加钙与蛋白质,如牛奶、豆制品、排骨汤促进骨痂生长;后期(8周后)均衡饮食,添加坚果、鱼类等富含Omega-3食物加速恢复。特殊人群中,老年患者需控制盐分防止骨质疏松恶化,糖尿病患者应选择低GI食材如燕麦、杂粮饭,儿童青少年可适当增加乳制品与深绿色蔬菜以满足骨骼发育需求。
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