在中医理论中，"发物"指可能诱发或加重疾病的食物，鱼和竹笋是否为发物需结合具体情况判断。
鱼类中，淡水鱼（如鲫鱼）性平，一般不属发物；海水鱼（如带鱼）性偏温，部分皮肤病患者食用后可能加重症状。鱼类富含优质蛋白和DHA，健康人群适量食用有益。
竹笋在中医属甘寒之品，脾胃虚寒者食用可能引起腹胀，但多数人适量食用无妨。竹笋含膳食纤维和植物蛋白，健康人食用可促进消化。
特殊人群中，皮肤过敏者应避免食用可能诱发过敏的鱼类；脾胃虚弱者需控制竹笋摄入量，避免生食或过量食用。
无论是否为发物，均衡饮食是关键，特殊体质者建议咨询中医师后再食用。
