发布于 2026-09-28
7323次浏览
广州医科大学附属第一医院 中医科
枸杞子是药食同源的食材，现代研究表明其富含枸杞多糖、类胡萝卜素等成分，具有辅助调节免疫、抗氧化、改善视力等作用。
辅助调节免疫：枸杞多糖能增强免疫细胞活性，如促进T淋巴细胞增殖，调节免疫因子分泌，帮助身体抵御外界病原体侵袭。
抗氧化作用：含有的β-胡萝卜素、维生素C、E等抗氧化物质，可清除自由基，减少氧化应激损伤，延缓细胞衰老。
改善眼部健康：丰富的叶黄素和玉米黄质有助于保护视网膜黄斑区，缓解视疲劳，对长期用眼人群有一定益处。
特殊人群注意：脾胃虚弱、易腹泻者过量食用可能加重不适，建议适量食用；孕妇、哺乳期女性及婴幼儿应咨询医生后再食用。
