水痘饮食食谱需遵循易消化、营养均衡原则，关键在发热期至恢复期（约1-2周）内，以清淡流质/半流质为主，避免辛辣刺激。
发热期（体温≥38.5℃）：推荐温凉米汤、藕粉、蒸南瓜泥等，补充水分与碳水，减轻胃肠负担。
出疹期（皮疹出现至结痂）：可加煮烂的菠菜粥、豆腐脑，搭配苹果泥等低渣水果，补充维生素C，促进皮肤修复。
恢复期（结痂至脱落）：增加蒸蛋羹、清蒸鲈鱼等优质蛋白，搭配西兰花泥，帮助组织愈合，忌油炸/过咸食物。
特殊人群注意：婴幼儿需用辅食级食材，避免呛咳；免疫功能低下者需咨询医生调整食谱，确保无过敏风险。
