胃溃疡患者可优先选择温和、低酸、富含果胶的水果，如苹果（去皮）、香蕉、木瓜、蓝莓、草莓。避免高酸水果（如柑橘类、菠萝）及过凉、过烫、过硬的水果。
苹果（去皮）：富含果胶，可保护胃黏膜，建议每日1个，常温食用，避免空腹。
香蕉：性温，含钾量高，能中和胃酸，适合餐后食用，避免冷藏。
木瓜：含天然蛋白酶，帮助消化，但需适量，胃酸过多者慎食。
蓝莓/草莓：抗氧化性强，果胶丰富，建议少量多次食用，每次不超过100克。
特殊人群提示：糖尿病患者需选择低糖水果（如草莓、蓝莓），控制每日总量；胃酸极低者可适量增加木瓜。儿童建议将水果制成果泥或煮软，避免刺激溃疡面。所有水果均需洗净，避免农药残留。
