发布于 2026-07-21
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首都医科大学附属北京友谊医院 营养科
木耳中毒自救关键是早期催吐和补水,尽快就医。
若出现胃肠道症状(恶心呕吐、腹痛腹泻),立即催吐(可用手指刺激咽喉),大量饮用温开水或淡盐水促进代谢,及时前往医院。
若出现头晕、乏力、视物模糊等神经症状,保持安静休息,避免活动加重症状,尽快送医,途中监测呼吸和意识变化。
若出现呼吸困难、口唇发紫等严重症状,立即拨打急救电话,途中让患者保持半卧位,解开衣领,必要时进行心肺复苏。
孕妇、婴幼儿、老年人及有肝肾疾病者,中毒后症状可能更严重,自救时需格外谨慎,立即联系家属送医,切勿拖延。
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