小儿肺炎饮食需遵循营养均衡、易消化、补充水分原则，避免刺激性食物。
一、补充优质蛋白
选择鸡蛋羹、豆腐、瘦肉泥等易消化蛋白来源，增强免疫力。低龄儿童可将食材制成泥状，便于吞咽吸收。
二、摄入高维生素食物
多吃新鲜蔬菜（如西兰花、菠菜）和水果（如苹果、梨），补充维生素C和膳食纤维，促进黏膜修复。避免过酸水果（如柑橘）刺激咽喉。
三、保证充足水分
少量多次饮用温水、淡盐水或口服补液盐，缓解咳嗽、稀释痰液。高热患儿可适当增加饮水量，预防脱水。
四、避免刺激性食物
禁食辛辣、油炸食品（如辣椒、薯片）及过甜食物（如糖果、巧克力），以免加重咳嗽或痰液黏稠。
五、特殊情况调整
对乳糖不耐受患儿，可用无乳糖奶粉或豆制饮品替代牛奶；过敏体质儿童需避免食用明确过敏的食物，如海鲜类。
