发布于 2026-09-17
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血糖高者应严格限制精制糖（如甜饮料、糕点）、高GI食物（如白米饭、馒头）、高脂食物（如油炸食品、肥肉）及加工肉类（如香肠、腊肉）的摄入。
高糖食物：甜饮料、蜂蜜、蛋糕等含大量游离糖，会快速升高血糖。糖尿病患者应选择无糖饮品，用代糖（如赤藓糖醇）替代蔗糖。
高GI主食：白米饭、白面包等升糖指数高，建议搭配全谷物（燕麦、糙米），控制主食量（每餐约1拳量）。
高脂食物：油炸食品、肥肉等饱和脂肪多，易引发胰岛素抵抗。优先选择橄榄油、深海鱼，每日烹调用油不超过25克。
加工食品：香肠、罐头等含隐形盐和糖，且添加剂多。特殊人群（如老年、合并肾病者）需严格控制钠摄入（每日＜5克盐）。
特殊人群提示：老年患者代谢慢，需更严格控量；孕妇需在医生指导下调整饮食结构；合并肾病者需同时限制蛋白质和钾摄入。
