胃扭转症状多为突发上腹痛、恶心呕吐，严重时可出现休克，治疗以手术复位为主，药物仅用于缓解症状。
急性胃扭转表现为突发剧烈腹痛、频繁呕吐，需立即手术复位；慢性胃扭转症状较轻，可尝试体位复位或内镜辅助复位。
儿童胃扭转多与先天性解剖异常或喂养不当有关，婴幼儿需避免过度喂养，及时调整喂养姿势；成人胃扭转常与胃扩张、粘连或肿瘤相关，需排查基础疾病。
高危人群（如肥胖、长期卧床者）应控制体重，避免暴饮暴食，餐后避免剧烈活动；糖尿病患者需严格控糖，预防胃瘫诱发扭转。
治疗后需调整饮食结构，少量多餐，避免辛辣刺激食物，逐步恢复正常饮食；术后患者应定期复查，监测胃动力及解剖结构变化。
