酸枣仁性平，既非凉性也非热性，其性味在传统中医理论中被归类为甘、酸、平，现代研究对其寒热属性无明确划分。
从中医性味理论来看，性平意味着其药性温和，不偏向寒凉或温热，适合多数体质人群食用。
现代药理研究显示，酸枣仁主要含皂苷、黄酮等成分，具有镇静催眠、调节免疫等作用，其作用机制与寒热属性无直接关联。
特殊人群食用需注意：脾胃虚寒者过量食用可能引起腹胀腹泻，建议适量搭配生姜等温热食材调和；孕妇作为特殊群体，虽性平但需遵循医嘱，避免与其他药物同用影响睡眠质量。
日常食用以炒熟碾碎或煮粥为宜，每次建议量不超过10克，长期失眠者应及时就医，通过专业诊疗明确病因后再辅以食疗调理。
