孕妇应避免食用未经高温处理的生食(如刺身、溏心蛋)、含酒精饮品、过量咖啡因(每日≤200mg)、高汞鱼类(如大型金枪鱼、旗鱼)、霉变食物及高糖高脂不卫生零食。
生食可能携带李斯特菌、弓形虫等病原体,威胁胎儿健康;酒精或导致胎儿畸形;过量咖啡因增加流产风险;高汞鱼类可能影响神经系统发育;霉变食物含黄曲霉毒素,诱发基因突变。
孕期饮食需均衡,建议选择新鲜、加工彻底的食材,如清蒸鱼、全熟肉类、低脂奶制品等。特殊需注意:糖尿病孕妇需严格控糖,过敏体质者避免易致敏食物,有慢性疾病者应在医生指导下调整饮食。