孕妇可以适量喝绿豆粥。绿豆富含蛋白质、膳食纤维和矿物质，能补充营养、促进消化，但需注意食用量和体质差异。
体质偏寒孕妇：绿豆性凉，脾胃虚寒者建议减少食用频率，可搭配生姜、红枣调和寒性，避免引起腹泻或腹痛。
孕期血糖偏高者：绿豆粥升糖指数中等，需控制总量，单次建议不超过100克，且避免额外添加糖，监测餐后血糖变化。
健康孕妇日常食用：每周2-3次为宜，每次150-200克，搭配瘦肉、杂粮等平衡营养，确保饮食多样化。
特殊注意事项：绿豆需彻底煮熟，避免生食或半生食；消化功能弱的孕妇可熬煮更软烂，减轻肠胃负担。
