甲状腺结节患者饮食需均衡，无需严格忌口碘，但需避免过量碘摄入。
一、高碘食物：如海带、紫菜、海苔等，过量可能刺激结节生长，建议每周食用不超过1次。
二、十字花科蔬菜：西兰花、卷心菜、 cauliflower等，生吃可能影响甲状腺激素吸收，建议煮熟后食用。
三、硒元素食物：巴西坚果、蘑菇、深海鱼等，200克巴西坚果含硒约544微克，可适量补充。
四、蛋白质食物：鸡蛋、瘦肉、豆类，有助于维持甲状腺功能，建议每日摄入蛋白质占总热量15%~20%。
五、特殊人群提示：孕妇需在医生指导下控制碘摄入，避免缺碘；甲亢合并结节者应限制碘盐，每日不超过5克。
