甲状腺结节患者需避免高碘食物（如海带、紫菜）和刺激性食物（如辛辣调料），水果中高碘水果（如椰子）需适量，低碘水果（如苹果、梨）可正常食用。
高碘食物：海带、紫菜等海藻类及加工海鱼、海虾等，过量碘摄入可能刺激结节生长，尤其合并甲亢者需严格限制。
刺激性食物：辣椒、花椒等辛辣调料及酒精、浓茶，可能加重甲状腺负担，诱发炎症反应，建议减少摄入。
高碘水果：椰子含碘量较高，每日食用不超过半个为宜；其他低碘水果（如苹果、葡萄、草莓）可正常食用，无需过度限制。
特殊人群：孕妇及哺乳期女性需在医生指导下控制碘摄入，避免影响胎儿发育；合并甲状腺功能减退者，需结合饮食与药物治疗，定期监测结节变化。
