发布于 2026-08-11
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血清总胆固醇偏高时，可通过调整饮食结构（如增加膳食纤维摄入）、规律运动（每周≥150分钟中等强度有氧运动）、控制体重（BMI维持在18.5~23.9）、戒烟限酒以及定期监测（每3~6个月复查）等方式改善。
选择鱼类（如三文鱼、沙丁鱼含Omega-3脂肪酸）、豆类（含植物甾醇）及低脂奶制品，替代部分红肉可降低胆固醇吸收。
多食用全谷物（燕麦、糙米）、新鲜蔬菜（每日≥300g）和水果（每日200~350g），其中可溶性纤维可结合胆固醇排出体外。
减少饱和脂肪（如猪油、黄油）和反式脂肪（油炸食品、加工零食），每日烹调用油控制在25g以内，优先选择橄榄油、亚麻籽油。
糖尿病患者需严格控制碳水化合物总量，避免血糖波动影响代谢；孕妇若胆固醇偏高，应在医生指导下调整饮食，避免药物干预；老年人需注意监测肾功能，避免过量摄入高蛋白加重肾脏负担。
