孕早期过量食用辣椒可能增加胃肠道不适、便秘及流产风险。
胃肠道刺激风险：辣椒素可能刺激胃黏膜，引发胃痛、烧心或腹泻，尤其对既往有胃肠疾病者更明显。
便秘风险：辣椒可能减少肠道水分吸收，加重孕期便秘，而便秘时腹压增加可能影响胚胎着床环境。
流产风险：过量食用辣椒可能刺激子宫收缩，尤其对有先兆流产史或宫颈机能不全者需谨慎。
营养吸收影响：辣椒中的辣椒素可能抑制食欲，导致孕妇营养摄入不足，影响胚胎发育。
特殊人群注意：有胃肠敏感、妊娠剧吐或高血压的孕妇应避免或减少辣椒摄入，建议以清淡饮食为主，保证营养均衡。
