褥疮病人饮食需兼顾营养均衡与伤口愈合需求，应优先补充优质蛋白、维生素C及锌元素，同时控制热量摄入避免肥胖。
高蛋白食物：如瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆制品等，为组织修复提供氨基酸，促进伤口肉芽生长。
富含维生素C食物：新鲜蔬果（橙子、猕猴桃、西兰花等），维生素C可增强胶原蛋白合成，加速创面愈合。
锌元素来源：坚果（核桃、杏仁）、全谷物、牡蛎等，锌能促进细胞再生与免疫功能提升。
特殊人群提示：老年患者消化功能弱，建议少食多餐；糖尿病患者需严格控制糖分摄入，避免血糖波动影响愈合；肾功能不全者需在医生指导下调整蛋白摄入量。
