肾不好者需限制高盐、高钾、高磷及高嘌呤食物。如腌制品、加工肉、坚果、菌菇、动物内脏等。
高盐食物：每日盐摄入＜5g，避免咸菜、酱菜、酱油、味精及加工零食，防止水钠潴留，加重水肿与高血压。
高钾食物：肾功能不全者排钾能力下降，需避免香蕉、橙子、土豆、菠菜、海带等高钾食物，以防心律失常。
高磷食物：减少蛋黄、动物内脏、坚果、碳酸饮料及加工食品，避免钙磷失衡，加重肾损伤。
高嘌呤食物：痛风或高尿酸血症患者需限制动物内脏、海鲜、酒精及浓肉汤，防止尿酸升高，诱发痛风性肾病。
特殊人群提示：糖尿病肾病患者需严格控糖，老年肾衰者需更严格限盐，儿童需在医生指导下调整饮食结构，避免营养不良。
