发布于 2026-09-28
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尿毒症饮食需严格控制蛋白质、钾、磷摄入，同时保证热量充足，避免高盐高糖。
蛋白质摄入需根据肾功能分期调整，肾小球滤过率<30ml/min时，每日蛋白质控制在0.6-0.8g/kg体重，优选优质蛋白如鸡蛋、牛奶，避免植物蛋白过量。
控制钾摄入，避免高钾食物如香蕉、橙子、土豆，高钾血症患者需严格监测血钾水平，必要时遵医嘱使用排钾利尿剂。
限制磷摄入，避免加工食品、坚果等高磷食物，高磷血症患者需配合磷结合剂使用，定期监测血钙磷指标。
控制盐和水分摄入，每日盐摄入<5g，水分摄入=前一日尿量+500ml，避免水肿和高血压，同时保证充足热量摄入，防止营养不良。
特殊人群需个性化调整，老年患者需注意营养均衡，儿童需在保证生长发育基础上控制蛋白摄入，糖尿病患者需严格控制碳水化合物总量，避免血糖波动。
