发布于 2026-07-16
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肾小球肾炎饮食需控制盐分（每日＜5g）、蛋白质（优质蛋白为主，量依肾功能调整）、钾（高钾食物如香蕉、橙子需限量）、磷（坚果、蛋黄等需谨慎）摄入，同时避免高油高糖食物。
肾功能正常者：保证优质蛋白（如鸡蛋、瘦肉），每日摄入量约0.8-1.0g/kg体重，可适量增加蔬菜、水果补充维生素。
肾功能不全者：严格控制蛋白质总量（0.6-0.8g/kg体重），优先麦淀粉、藕粉等低蛋白主食，避免豆类及加工蛋白。
水肿患者：严格限制每日液体摄入（＜1500ml），避免腌制品、罐头等高钠食物，可适量食用冬瓜、玉米须辅助排水。
合并高血压者：严格控盐至＜3g/日，减少动物内脏、油炸食品摄入，增加芹菜、木耳等钾含量高的降压食材。
特殊人群：老年患者需注意消化能力，选择软烂蛋白（如豆腐）；儿童需保证营养均衡，避免长期低蛋白饮食影响发育；孕妇需在医生指导下调整蛋白质与热量摄入。
