发布于 2026-09-28
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北京大学人民医院 心血管内科
高血压患者可以适量食用香菜,其钠含量较低且富含膳食纤维、维生素C和钾元素,有助于控制血压。但需注意烹饪方式及食用量,避免过量摄入盐分和热量。
对于普通高血压患者,建议每日食用香菜量不超过50克,选择清淡烹饪方式(如凉拌、清炒),避免添加高盐调料。高血压合并肾功能不全者需控制钾摄入,因香菜含钾量较高,需咨询医生后再食用。老年高血压患者食用时可搭配其他蔬菜,保证营养均衡。孕妇高血压患者可适量食用香菜补充营养,但需注意食材新鲜度和清洗干净。