孕妇可以适量吃绿豆粥。绿豆富含蛋白质、膳食纤维及矿物质，营养丰富，但需注意食用量和个体差异。
脾胃虚寒孕妇：绿豆性偏凉，脾胃虚寒者过量食用可能引起腹泻、腹痛，建议每次少量食用，或搭配温热食材调和。
孕期血糖偏高孕妇：绿豆升糖指数较低，但粥类易消化吸收，需控制总量，避免血糖波动，建议搭配杂粮增加饱腹感。
正常体质孕妇：可作为均衡饮食的一部分，每周1-2次为宜，注意熬煮软烂，避免生冷，确保食材新鲜卫生。
特殊注意事项：孕期饮食需多样化，绿豆粥不可替代主食或营养均衡，如有过敏史或特殊健康状况，建议咨询医生后食用。
