发布于 2026-09-28
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高血压患者应严格限制每日盐摄入量,世界卫生组织建议成人每日钠摄入不超过2000mg(约5g盐),特殊人群如合并心衰、肾病者需进一步减量至1500mg(约3.75g盐)。
高盐调味品:酱油、蚝油、豆瓣酱等含盐量高,烹饪时应避免直接添加,可改用柠檬汁、醋等天然调味。
加工食品:腌制食品(咸菜、腊肉)、罐头、方便面等含钠量远超推荐值,应减少食用频率。
隐形盐:部分零食(薯片、饼干)、饮料(运动饮料)、酱料包等含隐藏盐,购买时需查看营养成分表。
特殊人群注意:老年高血压患者代谢减慢,更需严格控盐;合并糖尿病者控盐可延缓并发症;儿童高血压应从饮食教育开始,避免过早接触高盐食物。
















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