发布于 2026-09-28
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高血压饮食需严格控制钠摄入，增加钾、膳食纤维及优质蛋白摄入，同时保持健康体重与规律作息。
一、限制钠摄入
每日钠摄入量应控制在2000mg（约5g盐）以下，避免加工食品（如腌制品、罐头）、高钠调味品（酱油、味精）及零食。减少隐形盐摄入，如酱料包、速食面等。
二、增加钾摄入
多食用新鲜蔬果（如香蕉、菠菜、土豆）及全谷物，钾可促进钠排泄，每日建议钾摄入量3500-4700mg。肾功能不全者需在医生指导下调整钾摄入。
三、控制脂肪与胆固醇
选择不饱和脂肪酸（如橄榄油、鱼油），减少反式脂肪（油炸食品、植脂末）。每周食用鱼类2-3次，替代红肉，降低心血管风险。
四、保持健康体重
体重指数（BMI）维持在18.5-23.9，腰围男性＜90cm、女性＜85cm。减重期间需增加膳食纤维（燕麦、芹菜），避免高糖零食，防止血糖波动。
五、特殊人群注意
老年高血压患者需监测肾功能，避免过量补钾；孕妇高血压需严格控盐，增加钙摄入（牛奶、豆制品）；合并糖尿病者需控制总热量，选择低升糖指数食物。
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