发布于 2026-09-28
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煎中药需遵循"先浸泡、后煎煮、控火候、定时间"原则。浸泡药材30~60分钟，以水没过药面2~3厘米为宜；煎煮时先武火煮沸，再文火慢煎，解表药煎15~20分钟，滋补药煎30~40分钟，分2次服用。
特殊人群煎药注意：儿童用药需减量，建议提前与药师沟通；孕妇用药需确认医嘱，避免活血类药材；老年人煎煮时需注意火候，防止药液过浓。
药材处理：矿物类、贝壳类需打碎先煎30分钟；花叶类、气味芳香药后下，关火前5~10分钟加入；补益类药需久煎，确保有效成分析出。
器具选择：优先使用砂锅、陶瓷锅，避免铁锅、铝锅；煎药前浸泡药材，可使有效成分充分溶出，减少煎煮时间。
药液保存：煎好的药液放凉后密封冷藏，24小时内服用；复煎时加水没过药面，文火煎煮，确保药效。
