发布于 2026-09-28
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急性胃肠炎主要表现为腹泻、腹痛、恶心呕吐，部分伴随发热，症状通常在数小时至数天内出现，严重时可能脱水。
感染性因素：病毒（如诺如病毒、轮状病毒）、细菌（如沙门氏菌、大肠杆菌）或寄生虫感染为主因，尤其在集体单位易暴发。病毒感染多见于儿童和免疫低下者，细菌感染常与不洁饮食相关，夏季高发。
非感染性因素：饮食不当（过冷、辛辣、腐败食物）、药物副作用、食物过敏或不耐受（如乳糖不耐受），常无明显季节性，但暴饮暴食或情绪压力可能诱发。
脱水风险及特殊人群：婴幼儿、老年人、孕妇及慢性病患者易脱水，表现为口干、尿少、头晕。儿童需警惕高热伴频繁呕吐，老年人需关注电解质紊乱。
处理原则：优先补水（口服补液盐），饮食清淡易消化；药物以对症为主，如蒙脱石散止泻，益生菌调节肠道菌群。避免自行使用抗生素，尤其儿童。
预防措施：注意饮食卫生，生熟分开，勤洗手；集体用餐加强餐具消毒；高风险人群减少生冷食物摄入。
