发布于 2026-07-21
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广州市妇女儿童医疗中心 临床营养科
菠萝与其他水果不存在绝对禁忌的“相克”关系,但部分水果的成分可能影响菠萝中蛋白酶的活性或消化吸收。例如,菠萝中的菠萝蛋白酶可能分解蛋白质,与高蛋白水果如柿子、山楂同食时,需注意适量,以免引起轻微肠胃不适。特殊人群如肠胃敏感者、消化功能较弱的老年人及婴幼儿,建议分开食用或控制摄入量,避免空腹食用菠萝,以减少肠胃负担。