发布于 2026-07-21
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首都医科大学附属北京天坛医院 临床营养科
吃蜂蜜的禁忌主要集中在特殊人群和特定场景。1岁以下婴儿禁止食用,因肉毒杆菌孢子可能引发中毒;糖尿病患者需严格控制摄入量,其高糖分易影响血糖;对蜂蜜过敏者严禁食用,可能出现皮疹、呼吸困难等过敏反应;服用某些药物(如感冒药)期间不宜食用,可能影响药效或增加不良反应风险。此外,储存蜂蜜需密封避光,避免高温环境破坏营养成分。