发布于 2026-08-04
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首都医科大学附属北京天坛医院 临床营养科
奶粉和牛奶营养价值对比需结合具体场景。婴儿期(0~1岁)母乳是最佳选择,配方奶粉通过添加营养成分(如DHA、ARA)模拟母乳,更适配婴儿消化系统;1岁以上儿童及成人,牛奶(尤其是低脂/脱脂奶)提供优质蛋白、钙和维生素D,部分奶粉(如高钙、高蛋白配方)在营养密度上更优,但牛奶的乳糖不耐受问题需特殊处理。特殊人群如乳糖不耐受者可选无乳糖奶粉或低乳糖牛奶,消化功能较弱者建议选择易吸收的配方奶粉。