发布于 2026-07-21
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中国中医科学院西苑医院 血液病科
缺铁性贫血需优先通过饮食补铁,同时结合病因治疗。日常可多摄入红肉(如牛肉、羊肉)、动物肝脏(猪肝、鸡肝)、血制品(鸭血、猪血)等动物性铁源,其吸收率约15%~35%;植物性铁源(菠菜、黑木耳、豆类)吸收率仅2%~20%,需搭配维生素C(如橙子、猕猴桃)提升吸收。孕妇、婴幼儿、青少年及慢性失血者(如月经过多、消化道出血)需更注重铁的补充,必要时在医生指导下使用铁剂。需注意避免同时饮用浓茶、咖啡,以免影响铁吸收。
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