发布于 2026-07-21
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首都医科大学附属北京天坛医院 临床营养科
早餐喝无糖纯果汁(如芹菜汁、苹果汁)搭配蛋白质(如鸡蛋)可辅助减肥,关键在控制热量与营养均衡。
1.低GI水果果汁:选苹果、蓝莓等低升糖指数水果,升糖慢助饱腹感,每日≤200ml。
2.高纤维蔬菜汁:芹菜、羽衣甘蓝汁含膳食纤维,促进肠道蠕动,需现榨避免添加糖。
3.搭配蛋白质:喝果汁时配鸡蛋或无糖酸奶,蛋白质延缓血糖上升,增强饱腹感。
4.特殊人群提示:糖尿病患者避免果汁,可用番茄汁替代;肾病患者需控制钾含量高的果汁(如橙子)。