发布于 2026-06-23
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西安交通大学第二附属医院 消化内科
脂肪肝患者应严格限制高糖、高脂、高胆固醇及酒精类食物。
高糖食物:如糖果、蜂蜜、含糖饮料等,过量摄入会转化为脂肪堆积肝脏。
高脂食物:包括油炸食品、肥肉、动物内脏等,饱和脂肪酸会加重肝脏代谢负担。
高胆固醇食物:蛋黄、鱼子、鱿鱼等,过量摄入易导致血脂异常,诱发脂肪肝进展。
酒精类饮品:酒精需肝脏代谢,会直接损伤肝细胞,诱发脂肪变性及炎症。
特殊人群提示:儿童需避免零食和碳酸饮料,孕妇应控制热量摄入,糖尿病患者需严格控糖,合并肝病者需戒酒并咨询医生调整饮食。
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