发布于 2026-08-04
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广州市妇女儿童医疗中心 临床营养科
减肥期间每天可吃1-2个鸡蛋（约50-70克），蛋黄适量摄入不影响减肥，关键是控制总热量。
普通成人：每日1个鸡蛋（含蛋白为主，蛋黄全吃），可搭配蔬菜、杂粮，避免煎炒，水煮或清蒸最佳。
运动量大者：每日1-2个鸡蛋，可增加蛋白摄入，帮助肌肉修复，需配合有氧运动提升代谢。
特殊人群：高血压患者每日1个鸡蛋（去蛋黄），避免胆固醇摄入过量；糖尿病患者可吃蛋白，蛋黄适量，控制总碳水。
注意事项：鸡蛋不可替代主食，需搭配全谷物；减肥期间饮食均衡，避免单一食物过量，建议咨询营养师制定个性化方案。
