发布于 2026-08-04
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北京大学人民医院 临床营养科
常吃佛手瓜有助于补充营养、促进消化。其富含维生素C、膳食纤维及钾等矿物质,对心血管健康有益。
1.营养成分丰富:佛手瓜含维生素C(抗氧化)、膳食纤维(促消化)、钾(调节血压),热量低且水分充足,适合控重人群。
2.辅助调节代谢:膳食纤维可延缓血糖上升,钾元素有助于钠排出,对高血压患者有辅助益处。
3.促进消化功能:膳食纤维能促进肠道蠕动,预防便秘,适合消化功能较弱人群适量食用。
4.特殊人群提示:孕妇、哺乳期女性可适量食用,但需确保食材新鲜;脾胃虚寒者建议烹饪后食用,避免生食引起不适。