发布于 2026-07-21
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广州市妇女儿童医疗中心 产科
孕妇适量食用猪心可补充蛋白质、铁元素及维生素B族,对胎儿发育有一定益处。
补充优质蛋白质。猪心富含完全蛋白质,能为胎儿组织发育提供必需氨基酸,促进细胞生长与器官形成。
提供铁元素。猪心含铁量较高,孕妇适量摄入可部分预防孕期缺铁性贫血,改善胎儿氧气与营养输送效率。
补充维生素B族。猪心含维生素B1、B2等,有助于胎儿神经系统发育,增强孕妇新陈代谢功能。
注意事项。建议每周食用1-2次,每次50-80克为宜,烹饪时彻底煮熟避免寄生虫风险。若孕妇有高血压、高血脂,需控制食用量,优先选择瘦肉部分。