肠胃炎急性期（呕吐腹泻症状明显时）建议选择低纤维、低酸性、易消化的水果，如苹果、香蕉、木瓜；恢复期可逐步添加橙子、猕猴桃等富含维生素C的水果。
苹果：煮熟的苹果含果胶，可吸附肠道水分，缓解腹泻，适合所有年龄段患者，尤其儿童。
香蕉：富含钾元素，能补充电解质，质地柔软易吸收，适合成人及无严重呕吐者，但糖尿病患者需控制量。
木瓜：含蛋白酶，帮助分解蛋白质，减轻消化负担，建议饭后少量食用，避免空腹。
特殊人群提示：婴幼儿需将水果制成泥状，避免呛咳；老年人消化功能弱，需去皮煮软后食用；肾功能不全者慎食高钾水果如橙子、猕猴桃。
