长期适量饮用薏米水通常无明显副作用，但过量或特殊人群饮用可能带来问题。
薏米性凉，脾胃虚寒者长期饮用可能引发腹泻、腹胀。此类人群建议间隔性饮用，或搭配生姜、红枣调和寒性。
薏米含较多膳食纤维，过量饮用可能影响消化吸收，尤其胃肠功能较弱者，建议每日不超过30克干薏米量。
薏米有利水渗湿作用，孕妇及经期女性过量饮用可能增加子宫刺激或经量变化风险，需控制饮用量并咨询医生。
肾功能不全者需谨慎，薏米含钾量较高，过量可能加重肾脏负担，建议在医生指导下饮用。
健康人群可每周3-4次适量饮用，每次干薏米15-20克，搭配其他食材（如红豆、山药）平衡营养，避免单一长期饮用。
