菊花泡水的禁忌包括：脾胃虚寒者、孕妇、低血压患者、过敏体质者及正在服用特定药物者需谨慎或避免饮用。
脾胃虚寒者：菊花性微寒，长期饮用易加重脾胃虚寒症状，如腹泻、腹痛、食欲不振等，尤其在秋冬季节更应避免。
孕妇：孕期体质较为特殊，菊花的寒性可能刺激子宫，影响气血运行，孕妇饮用前建议咨询医生。
低血压患者：菊花有轻微降血压作用，低血压人群饮用可能导致头晕、乏力等症状加重，需谨慎。
过敏体质者：部分人对菊花过敏，饮用后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应，首次饮用需少量尝试。
正在服药者：菊花可能与某些药物（如降压药、降糖药）产生相互作用，影响药效或加重副作用，正在服药者应咨询医生。
