产妇补血可选择富含铁和维生素C的水果,如樱桃、草莓、橙子等,其中樱桃铁含量高且吸收率较好,建议每日食用量约200克。
樱桃:铁含量约0.4~0.5mg/100g,维生素C含量约10mg/100g,能促进铁吸收,适合产后气血不足者。
草莓:铁含量约1.8mg/100g,维生素C含量约47mg/100g,酸甜可口,可搭配酸奶食用,注意洗净沥干。
橙子:铁含量约0.5mg/100g,维生素C含量约53mg/100g,每日1个即可满足部分维C需求,建议选择新鲜无农药残留的。
特殊人群提示:脾胃虚寒者避免过量食用生冷水果,可将水果加热后食用;糖尿病产妇需控制糖分摄入,优先选择低GI水果如苹果、蓝莓。