发布于 2026-08-04
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白血病患者饮食需兼顾营养均衡与治疗期耐受性，核心原则为高蛋白、高维生素、易消化，同时避免刺激性食物。
一、基础营养供给
需摄入优质蛋白（如鸡蛋、瘦肉、鱼类）以修复组织，每日蛋白质摄入量建议1.2-1.5g/kg体重；同时补充新鲜蔬果（如菠菜、猕猴桃）提供维生素与矿物质，增强免疫力。
二、治疗期特殊调整
化疗期间若出现食欲下降、恶心，可选择少食多餐，以粥、蒸蛋等半流质食物为主；若有口腔溃疡，避免辛辣、过烫食物，可用温凉的软食替代。
三、特殊人群注意事项
老年患者需控制盐分摄入，预防水肿；儿童应保证充足热量与钙摄入，促进生长发育；合并糖尿病者需低糖饮食，避免高糖水果。
四、禁忌与安全提示
严禁食用生腌、油炸食品及未煮熟肉类，以防感染；避免生食（如刺身、沙拉），减少病菌风险；所有食材需彻底清洗，餐具定期消毒。
