发布于 2026-08-04
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儿童营养缺乏的症状可分为急性和慢性表现，急性症状如体重骤降、皮肤苍白、精神萎靡，慢性症状包括体重增长缓慢、身高落后、头发枯黄等。
蛋白质-能量营养不良表现为皮下脂肪减少、肌肉松弛，严重时出现凹陷性水肿，多见于6~24月龄婴幼儿，长期缺乏会导致免疫力下降，增加感染风险。
维生素A缺乏早期有夜盲症、眼干，结膜干燥斑，严重者角膜软化、溃疡，甚至失明，多见于5岁以下儿童，尤其在维生素A摄入不足或感染高发季节。
缺铁性贫血表现为面色、甲床苍白，头晕乏力，注意力不集中，运动耐力下降，婴幼儿因辅食添加不当易发病，长期可影响认知发育。
维生素D缺乏导致骨骼发育异常，如鸡胸、O型腿，肌肉力量减弱，易跌倒，多见于户外活动少的婴幼儿，需结合日照和补充剂预防。
特殊人群提示：早产儿和低出生体重儿需提前干预营养摄入；肥胖儿童若存在营养不均衡也可能出现微量营养素缺乏，需科学调整饮食结构。
