过敏原检查通过体内（皮肤点刺、血液特异性IgE检测）或体外（血清特异性IgE检测）方法，结合病史判断过敏状态。
皮肤点刺试验：将少量过敏原提取物点刺皮肤，观察15-20分钟内反应，适用于3岁以上、无严重过敏史者，需提前停用抗组胺药约3-7天。
血清特异性IgE检测：抽取静脉血检测特定过敏原抗体，不受近期用药影响，适用于皮肤试验禁忌者（如严重湿疹）、婴幼儿及孕妇。
食物过敏原检测：采用皮肤点刺或血清检测，需结合进食后症状与检测结果综合判断，避免盲目禁食导致营养失衡。
特殊人群处理：孕妇避免接触高致敏性过敏原；严重过敏体质者以皮肤试验安全替代；婴幼儿优先采用血清检测，1岁内谨慎进行皮肤试验。
