肿瘤病人饮食需兼顾营养均衡与治疗需求，建议优先选择高蛋白（如鱼、蛋、奶）、高纤维（如全谷物、新鲜蔬果）食物，同时根据治疗阶段调整，避免辛辣刺激、生冷食物。
高蛋白食物：如鸡胸肉、豆腐、希腊酸奶，能辅助肌肉修复，适合放化疗后白细胞降低者，可分餐食用以减轻消化负担。
富含膳食纤维食物：燕麦、芹菜、苹果，促进肠道蠕动，预防便秘，适合食欲尚可但消化功能弱的患者，可将蔬菜切碎煮软。
抗氧化食物：蓝莓、西兰花、绿茶，含维生素C、类胡萝卜素，帮助减轻氧化应激，建议每日摄入200~300克新鲜蔬果。
特殊人群注意：吞咽困难者可将食物打成泥状，糖尿病患者需控制精制糖，肾功能不全者需低蛋白饮食，均需在营养师指导下调整。
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