发布于 2026-09-30
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化疗期间饮食需兼顾营养均衡与耐受度，核心原则为"少量多餐、高营养密度、易消化、避免刺激"，同时根据个体反应调整。
一、食欲下降时：选择酸甜口味食物（如山楂、番茄）刺激食欲，搭配高蛋白（如鸡蛋羹、鱼肉泥）与全谷物（如小米粥），避免油腻。
二、恶心呕吐明显时：采用"干稀分开"原则，餐前1-2小时避免饮水，餐后保持半卧位30分钟，可食用苏打饼干、烤馒头片缓解胃部不适。
三、口腔溃疡或吞咽困难时：以温凉流质（如酸奶、藕粉）为主，避免辛辣、过烫食物，可将蔬菜煮软打成泥状，补充维生素B族促进黏膜修复。
四、骨髓抑制期（白细胞降低）：增加优质蛋白（如豆腐、鸡胸肉）和含铁丰富食物（如动物肝脏泥），烹饪方式以蒸、煮为主，减少生食摄入。
五、特殊人群注意：老年患者需控制总热量避免腹胀，糖尿病患者选择低GI食物（如燕麦），肾功能不全者需限制钾、磷摄入，建议咨询营养师制定个性化方案。
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