发布于 2026-07-09
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山东省立医院 中医科
补血效果最佳的食物需结合铁元素吸收效率与个体需求,优先选择动物性红肉(牛肉、羊肉)、动物血(鸭血、猪血)及富含维生素C的蔬果(橙子、猕猴桃),同时搭配富含叶酸的深绿色蔬菜(菠菜、西兰花)。特殊人群需注意:孕妇及哺乳期女性应增加红肉摄入,每日建议100~150克;素食者需额外补充铁剂与维生素C;缺铁性贫血患者需在医生指导下服用铁剂,避免与茶、咖啡同服影响吸收。