发布于 2026-07-09
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北京大学第三医院 中医科
杜仲食用方式多样，常见为煎服、煲汤或泡酒，日常可搭配食材调理，但需注意特殊人群禁忌。
一、煎服法：取10~15克杜仲，加水煎煮20~30分钟，分2次服用，适合需补肝肾的人群。
二、煲汤法：与鸡肉、排骨等食材同炖，杜仲用量控制在15克以内，每周1~2次，适合日常养生。
三、泡酒法：杜仲50克泡入500毫升白酒，密封浸泡1周后饮用，每次10~15毫升，需注意酒精过敏者禁用。
四、特殊人群提示：孕妇、哺乳期女性及低血压者应谨慎食用，建议咨询医生后再用。儿童、体质虚寒者避免过量。
