发布于 2026-06-25
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苏州大学附属第一医院 消化内科
胃疼时可适量吃常温苹果(10~20分钟内食用),但需根据具体情况调整。
急性胃炎发作期:此时胃黏膜充血水肿,建议暂禁食苹果,避免加重刺激;可饮用温水或米汤缓解不适。
慢性胃病缓解期:苹果中的果胶和膳食纤维可保护胃黏膜,建议选择常温、去皮、细嚼慢咽,每次食用量控制在100克以内。
特殊人群注意:胃酸过多者建议搭配苏打饼干食用;糖尿病患者需计算糖分总量,选择低GI苹果品种(如富士);儿童需家长协助去皮切块,避免呛噎。
最佳食用方式:将苹果切片后用温水浸泡10分钟,去除部分鞣酸,减少胃部不适风险。