陈皮水并非人人适宜，以下4类人群需谨慎饮用：胃酸过多者、体质虚寒者、孕妇及哺乳期女性、正在服药者。
胃酸过多者饮用陈皮水可能刺激胃黏膜，加重反酸、烧心症状，建议此类人群避免或少量尝试后观察反应。
体质虚寒者（如手脚冰凉、易腹泻）饮用陈皮水可能加重体内寒气，建议选择温和饮品并适量饮用。
孕妇及哺乳期女性饮用前应咨询医生，陈皮性温且可能含挥发成分，过量可能影响脾胃功能或胎儿/婴儿健康。
正在服用药物者（尤其是降压药、降糖药）需注意，陈皮可能影响药物代谢，建议与医生沟通后再饮用。
饮用陈皮水时，建议控制浓度和量，出现不适立即停止并就医。
