服用头孢后不能饮用米酒汤。因为头孢类药物会影响酒精在体内的代谢，导致乙醛在体内蓄积，引起乙醛中毒反应，出现面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡等症状，这种反应一般在饮酒后5-30分钟内出现。
此外，除了米酒汤，含有酒精的食物和药物，如酒心巧克力、藿香正气水、发酵的食醋等，也不能与头孢类药物同时服用。如果在服用头孢类药物期间不小心饮用了米酒汤，应立即停止饮酒，并密切观察是否出现不适症状。如果出现上述症状，应立即就医，并告知医生服用了头孢类药物。
