菠萝既非热性也非凉性，从现代营养学角度，其主要营养成分是维生素C、锰和菠萝蛋白酶，对人体无“寒热”属性划分。
菠萝的营养特性：富含维生素C（抗氧化）、锰（骨骼健康）及菠萝蛋白酶（助消化），适量食用可促进消化酶分泌，帮助分解蛋白质。
特殊人群注意事项：
过敏体质者：首次食用少量，观察是否出现口腔刺痛、皮疹等过敏反应，过敏者禁食。
肠胃敏感者：避免空腹食用，菠萝中酸性物质可能刺激胃黏膜，建议餐后食用。
孕妇及哺乳期女性：适量食用安全，但需确保清洗干净，避免农药残留。
食用建议：每日建议量约100~150克，搭配其他水果均衡营养，避免过量导致肠胃不适。
